CHOCOLATE FUDGE BROWNIE COOKIES
Wer möchte ein bisschen "Omnomnomnom"? Das sind die richtigen Cookies für alle die es chewy mögen. Chocolate Fudge Brownie Cookies - Ein ganz schön langer Rezepttitel... aber wenn er doch alle Komponenten dieser Cookies so perfekt beschreibt? Das Innere dieser Cookies hat eine nahezu cremige Textur, dazu sind sie auch noch vollgepackt mit Schokolade und mit dunklem, intensiv-schokoladigem Kakaopulver wird auch nicht gegeizt! Worauf wartet ihr noch?
Die geheime Zutat für diese Schokobomben ist griechischer Joghurt. Dafür kommen diese Cookies ganz ohne Butter aus.
Ingredients:
Instructions:
for full recipes please see : www.missblueberrymuffin.de
Die geheime Zutat für diese Schokobomben ist griechischer Joghurt. Dafür kommen diese Cookies ganz ohne Butter aus.
Ingredients:
- Zutaten (ca. 20 Cookies)
- 1 Ei
- 180 g Mehl
- 100 g Kakao
- 180 g Puderzucker
- etwas Salz
- 1 TL Backpulver
- 285 g griechischer Joghurt
- 1 TL Vanilleextrakt
- + 100 g dunkle Schokolade
Instructions:
- Zuerst die Schokolade hacken und in eine separate Schüssel füllen. Dann alle anderen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und zu einem glatten, dunklen Teig verarbeiten. Zuletzt die gehackte Schokolade dazu geben und unter rühren.
- Da der Teig relativ klebrig ist, lässt er sich am besten mit einem kleinen Eisportionierer* oder zwei Esslöffeln auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Wenn ihr eure Hände etwas befeuchtet, lassen sich die auf dem Blech liegenden Teigportionen auch besser in Form bringen. Drückt die Teigbällchen noch etwas flach, da dieser Teig von selbst nicht stark verläuft. Gebacken werden die Cookies bei 180° Ober- und Unterhitze für 10 - 12 Minuten.
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for full recipes please see : www.missblueberrymuffin.de
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